茶そば 10食パック(麺つゆ無し)
茶そば 10食パック(麺つゆ無し)
太陽の光が届かない層の海水を一般的に深層水と呼んでいます。 富山湾は、大きく分けて三つの層で構成されており、海岸に近いところは河川などの影響を受けた塩分の低い「沿岸表層水」、その下層200~300メートル付近には「対馬暖流系水」、そして300メートル以深には低温の「日本海固有水」が無尽蔵に存在し、この日本海固有水が「深層水」と呼ばれ、富山湾の容積の約6割を占めています。 水温約2度以下、塩分が3.4%。太平洋のものより、塩分濃度や溶存在酸素値が高く、表層水よりも栄養塩が数倍以上あり、夏でも水温の変化が少なく水質が安定しているのが特長です。 深層水には、「低温安定性」「富栄富性」「清浄性」の三つの大きな特長があります。また、人類が必要とするカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分をバランス良く含んでいます。 >>詳しいご案内はこちら |
海水には塩分が3.4%程度含まれています。このままでは塩辛すぎるため、深層水を飲料として利用するには真水で薄めるか、塩分を取り除く必要があります。塩分を取り除く方法として、特殊な膜を利用した「逆浸透法」が有り、占有物がほとんどない脱塩水と、塩分とミネラルが凝縮された塩水に分離されます。 この、塩分が凝縮した深層水を原料にする事で、まさに富山湾の恵みそのものを活用する事になります。 |
賞味期限: | 冷蔵にて1週間 |
茹で時間: | 2~3分 |
主原材料: | < 麺>小麦粉・抹茶・富山湾海洋深層濃縮水・増粘多糖類・PH調整剤・調味料(アミノ酸等)・酵素・打粉(加工でん粉) |
内容量: | <麺> 120g×10束 |
保存方法: | 「要冷蔵」。生ものですからなるべく早くお召し上がり下さい。 |
ご注意: | 本品は、そばを使用しない「抹茶めん」タイプの「茶そば」ですが、そば製品と同じ設備で生産しています。 |