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「高志の冷やし中華」セット スープ付き1食入り

冷やし中華調理例

アルギット韮を練りこんだラーメンと冷し中華スープのセット

★茹でると臭わない!

韮特有の臭いも、茹でると消えて、韮の旨みだけが残る、
鮮やかな緑色のラーメンに成ります。
  アルギット韮練り込み麺
暑い夏は、鮮やかな緑が、食欲をそそります。
もちろん、温かくして召し上がって頂いても、美味しさは、格別です。

★光に当てないで!

生の韮をペースト状に加工して、麺に練りこんだだけで、
着色していません。光に当たると、色あせてしまいますので、ご注意ください。

(多少退色しても茹でると本来の緑色に茹で上がりますが、茹でた物も光で退色します。品質には変りありません)


★茹で時間 

本品は「なま麺」ですので、茹でてからお召し上がりください。
鍋の大きさ・お湯の量・火力によって茹で時間は変わりますが、
概ね2分~3分程。
冷しの場合、茹で上がった後、冷水で冷して水を切り、具材を載せ、
添付スープをかけて、お召し上がり下さい。

 

  • 「高志の冷やし中華」セット スープ付き1食入り

  • 型番・品番

    371

  • JANコード

    4539933371018

  • 販売価格

    226円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

    セット

カートに入れる(大)
  • 富山県産アルギット韮使用 高志の冷し中華セット

    品名/スープ付なま中華麺 

    原材料/めん:小麦粉・富山県産韮・小麦グルテン・かん水・調味料(アミノ酸等)・酵素・打ち粉(加工澱粉)
         スープ:ぶどう糖果糖液糖・醤油・だし醤油・食塩・植物油脂・食酢・濃縮レモン果汁・たん白加水分解物・
         酸味料・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・甘味料(ステビア)・(原材料の一部に小麦・さば・大豆を含む)

    量目/めん:140g ・ スープ:ストレート80mL

    茹で時間の目安/2分程

    賞味期限/麺袋に記載 

    保存方法/要冷蔵

    【ご注文に当たってのご注意】

    本商品は、完全受注生産です。最低製造数は、15セットです。

    15セット以下のご注文も承りますが、その場合には、
    卸売注文に併せて製造いたしますので、納品に数日要します。
    出荷可能になりましたら、メールにてご案内致します。
     

  • 「海藻アルギット」と「アルギットにら」
     「アルギット」とは、ノルウェーの沿岸など北海に育つ「海藻」です。
         北欧の海藻・アルギット
    アルギン酸、多糖類、ミネラルなどを豊富に含んでいます。
    これを粉末に加工し、肥料に使うと、土壌中の微生物を増やすことから、
    土壌活性化、農産物の品質向上が図られます。
    海藻アルギット粉末や有機肥料などを十分に施すことで
    化学肥料の施用量を抑えるとともに、微生物が有機肥料をゆっくり分解するため、
    この土壌で栽培された富山県産のアルギット・ニラには、
    負荷がかからず、緑があざやかで葉肉が厚く大きく、
        圃場のアルギット韮  アルギット韮(葉肉が厚く大きい)
    甘味が強くおいしいと評価が高いのです。

    緑黄色野菜の代表格「ニラ」には、
    カロチン、ビタミン類やミネラルが豊富に含まれています。

    富山県内では南砺市をはじめ、
    滑川市、砺波市、小矢部市、高岡市、射水市など県内各地で、アルギットを使ってニラを栽培。
    「アルギットにら」という名で富山県の新たな特産物として注目されています。
    また、富山県の特別栽培農産物にも指定されており、
    アルギットの粉末資材や有機肥料などを十分に施すことで
    化学肥料の施用量を抑えるとともに、徹底した栽培管理を行ってます。

    当店のアルギット韮は、射水市の農事法人「あしつきの郷」様より提供を受けています。
           あしつきの郷